你对大红袍了解多少?

时间:2019-01-12 17:49:57 来源:方城新闻网 作者:匿名



在福建武夷岩生产的大红袍是茶叶品质最好的。作为“茶王”,大红袍在唐宋时期(公元618 - 1279年)出名,在武新山北部武夷山北部永乐寺西侧的大红袍母树长大。 。已有350多年的历史。

大红袍传说

在明朝,有一个去北京考试的举动。这可能是因为道路的艰苦工作,不规律的饮食,或天气太热。经过武夷山时,突然腹痛难以忍受,最后在路上瘫倒了。幸运的是,天心寺一位心地善良的僧人遇见了他并救了他。僧侣用武夷山生产的茶作为药物给他喝。没过多久,孩子的病情就会好转,恢复的精神就会好转。

后来,当他去北京参加考试时,他竟然赢得了冠军。为了偿还,他回到了武夷山。但是僧人告诉他,并不是他拯救了冠军,而是拯救了茶。在僧侣的陪同下,冠军来到了九龙。我在悬崖上看到几棵高大的茶树,枝叶茂盛,喷出一簇芽,在阳光下闪着紫红色,很可爱。僧人说:“用它来制茶,治病。”所以冠军脱掉了穿着的红色长袍并将它盖在茶树上。

酿造大红袍

大红袍的形状很紧,颜色是绿色和棕色。酿造后,汤是鲜橙色,叶子是红色和绿色。典型的叶子具有绿叶和红色条纹的美感。 (转自“西湖龙井信息平台”)大红袍的优质香气富含兰花,香气浓郁,持久。大红袍非常耐冲泡,还有七到八次酿造的香水。要喝“大红袍”茶,你必须按照“姜福茶”小锅和小杯慢饮的程序,才能真正品尝到它的特殊魅力。

我们怎样才能制作一杯芳香的大红袍?首先,选择制茶设备非常重要。必须使用具有良好渗透性和良好保存的茶壶。

其次,茶壶必须在内外冲洗,并且必须是透热的,这有利于提高茶叶。

三,茶叶的用量一般是8克一个泡泡为宜,无论是酿酒师还是饮用者,在酿造大红袍之前都要仔细看看茶叶的形状,颜色,气味。

第四,尽可能在冲泡时保持水温高达100度,并在冲洗后约15秒立即倒入茶。对于岩茶来说,高冲洗和低粱是非常重要的。当冲洗水时,茶可以在碗中卷起,茶很低,茶也很优雅。品尝大红袍

应从几个方面观察品尝大红袍,包括形状,汤色,香气,味道和酿造次数。香气清新。吸入后,深呼吸并从鼻子呼气。如果你能闻到淡淡的香气,那就是上品;入口甜美光滑,非常好;通常八个气泡左右,超过八个气泡更好。

此外,干茶的颜色和叶底也可以作为质量鉴定的参考。它的形状要求均匀,绳索紧密结实,略微扭曲,颜色有光泽;叶子的底部应柔软均匀,叶片的红色边缘明显。

博客园

Copyright ?2018-2019 #首页标题#(www.sheentv.com All Rights Reserved.